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日前，哈尔滨市标准化研究院与黑龙江省饭店协会、省餐饮烹饪行业协会合作研制的全省首个《黑龙江地标美食品牌评定管理规范》团体标准通过专家审定，标志着黑龙江省餐饮行业“地标美食”品牌评定工作迈入标准化、规范化新阶段。

此次标准审定会专家组由省非物质文化遗产保护学会标准化委员会主任舒去非担任组长，省餐饮烹饪行业协会、省饭店协会团体标准工作委员会、省妙味品餐饮管理有限公司和哈尔滨公滨路农家乐等单位的专家和企业代表共同组成。与会专家对该标准给予高度认可，充分肯定，一致认为《黑龙江地标美食品牌评定管理规范》团体标准定位准确，内容科学，操作性强，既突出名菜等龙江餐饮地标美食特色，又注重保护小吃和特色食品，保留了地方美食特色，对于加快民营餐饮企业发展，推出样板饭店，推广当地名小吃，具有积极作用，必将进一步提升龙江整体美食品牌价值，提高地标美食行业质量、效益和竞争力。

开展《黑龙江地标美食品牌评定管理规范》研制，目的在于助力全省餐饮业尽快走出疫情影响，以地标美食打造龙江特色餐饮品牌，促进龙江餐饮行业高质量发展。下一步，哈尔滨市标准化研究院将继续加强与省饭店协会、省餐饮烹饪行业协会合作，创新“院协互助”标准研制模式，依托双方资源优势，制定系列龙江美食标准，打造有特色的龙江餐饮行业标准体系，以高标准引领龙江餐饮品牌建设高质量发展。